第434章 青花椒烤鱼
“嗯……有点像。”赵喜春想想陈金他们烤鱼时粗暴的手法，犹豫了下，才点了点头。 陈香的面色顿时变得更加诡异起来：“那这，能好吃吗？” 不怪她多想，实在是小时候陈金烤的鱼给她留下的印象太深。 黑漆漆的鱼皮，配上有些微苦的鱼肉，陈香看着这锅还在腌制的鱼的眼神都有些不对起来。 赵喜春却是一脸淡然：“那肯定好吃啊，你就瞧好吧。好了，别在这儿傻站着了，去外头把火给支起来吧，等等鱼还得交给你烤呢。” “啊，我，我吗？”经过她这么多次的夸奖，本来已经很少会不自信的陈香，再次变得犹豫起来，“可是娘，我不会做这劳什子烤鱼啊。” “不用你干啥。”赵喜春探头看了眼鱼，又将其翻了个面，确定两边都腌的差不多了，这才将盆子往人怀里一放道，“就学你哥他们把鱼烤熟就成，记得别烤糊了。” “娘你不看着我烤吗？”听着她这好像要彻底撒手不管的话，陈香更慌了。 赵喜春头也没抬的摆摆手：“我等等再去，还得调料汁呢。你快去吧，这眼瞅着马上该到晌午了，程南饿饿还行，别耽误了夫子用饭。” 要是她说别的，陈香还真不一定会自己乖乖出去，可听到夫子的名字，自幼就对读书人有种莫名敬仰的她，无奈只能抱着盆走了出去。 到底是小时候和陈金他们漫山遍野疯过的人，赵喜春这边忙着调料汁，在倒油前探头出去看了一眼，就见她已经有模有样的将鱼架在了树枝上，点燃了火。 或许是怕鱼会被烤糊，陈香还将火燃的很小。 不过这样也胜在稳定。 赵喜春仔细看了几眼，确定没什么需要自己帮忙的以后，转回头就开始专注自己的事情。 青花椒烤鱼，虽然名为烤，但其中最重要的还是这一碗酱汁。 赵喜春伸手隔空放在锅上，稍微确定了温度，确定锅底热了之后，左手一抬，黄澄澄的油就顺着她的动作流入了锅内。 油香瞬间充满整个灶房。 赵喜春也没歇着，待油温稍高一点后，将之前就准备好的青花椒直接就半碗闷到了锅里。 油香瞬间就变得呛人起来。 可她却还没停，简单翻炒了两下，确定每颗青花椒都被浸泡在油中之后，又将剁碎的小米辣，青辣椒，生姜，蒜末全部放入。 “咳咳，咳咳……” 均是些呛人的东西。 哪怕赵喜春已经提前捂住了口鼻，又打开了门窗，却还是忍不住一声接一声的咳嗽。 陈香坐在院内，闻着这味，鼻子都有些发痒，不过，她的眼神却渐渐亮了起来。 无关其他，只因为，这味道，实在是太香了！ 辛辣的东西本就要比其他的，更容易惹起人的食欲，别提这么多东西夹杂在一起了。 哪怕这味道贼呛人，陈香还是忍不住又吸了几口。 更别提赵喜春在之后不知道又放进去什么调料了。 这下，别说是陈香了，就连屋里还在养身子的陈姜氏也被吸引了出来，眼巴巴的看着灶房高声道。 “娘，你这是在里头捣鼓啥呢，要不要俺帮忙啊？” “不用。”赵喜春已经将刚从系统里买的五香粉找了个地方藏好，接下来只要将料爆香即可“已经快做好了，你帮你小妹烤鱼吧。” 烤鱼？ 陈姜氏贪婪的目光落到陈香身上，可她还没开口，深知她本性，生怕她会来一句她能不能尝一些的陈香一脸戒备道。 “不用了嫂子，鱼我也快烤好了，你还是先回去歇着吧，等等我还得去给程南送饭呢，耽误不得。” 敢情忙活了半天，还是给别人忙活的啊！ 虽然陈程南是自己的亲生儿子，闻言，陈姜氏还是有点不悦，尤其是在看到陈香那满脸戒备的模样时，啧了一声，她昂起头就道。 “切，瞧你宝贝的那样，当谁稀罕一样！你想自己忙，那就忙去吧！” 陈香看着人啪的一声关上门，知道人这是不高兴了，不过她也没说啥，又低下头去认真的烤鱼，直到鱼差不多熟了之后，这才拿着用来串鱼的树枝，来了灶房。 “娘，鱼好了，你瞧瞧行不行。” “呀，鱼已经好了啊。”赵喜春这会儿也刚将其他两个配菜炒好，闻言接过来树枝仔细翻看了一圈，很是满意道。 “不错，烤的很好，去吧，把那两道菜盛到食盒里，我去把这条鱼再处理处理，是时候去给你侄子送饭了。” “那娘，你等等还回来吃饭吗？”陈香本就是听话的人，听到她吩咐，毫不犹豫的将鱼给了她以后就来到一旁忙活。 赵喜春打开刚用来炒酱料的锅的盖子，在扑鼻的香味中，将鱼往里一倒，又将火燃大，让它自己咕嘟咕嘟的开始收汁后，才嗯了声。 “回来，这酱料我做的有点多，等等你再去买条鱼，咱家今儿个也吃着青花椒烤鱼！” “好嘞！”虽然陈香平日里也不算多馋的人，但这样好吃又新奇的物什摆在她跟前，要说她一点念想都没有，那是假的。 如今听到他们也能吃，小姑娘当即就笑弯了眼。 赵喜春看着这幕也没说话，只是加快了手上翻炒的动作，看着酱料逐渐被鱼吸收之后，往食盒里一盛，跟人打了声招呼后，她就紧赶慢赶的朝宅子走来。 因为青花椒烤鱼做起来实在是太麻烦，故而哪怕赵喜春已经提前了许久做，等提着饭来到宅子时，却还是已经到了饭点。 “阿奶。”陈程南最近已经吃惯她做的美味又营养的备考餐了，看见她来，小孩子从书里抬起头冲她弯了弯眼。.ZWwx.ORG 亮晶晶的小眼神，让人看了就不自觉的心生欢喜。 严夫子虽教学一生，却也不是那迂腐之人，见状非但没有不满，还顺势收起了纸笔，冲她温和一笑道。 “赵娘子来了。” “幼子不懂事，打扰夫子教书了。”人家态度温和，赵喜春却不能也当什么事都没发生，将食盒放到一旁，她冲人歉意的点了点头，就开始替陈程南打圆场。白了个白的极品恶婆婆暴富后，女主她后悔了