第374章 榨油
“嘶！这是真的？”沈春红看着韩若秋，眼神充满疑问。 “小舅妈，是不是真的，咱们只要把这山茶油榨出来一试便知。即便到时候没有人买，咱们自己留着吃也是好的。”.ZWwx.ORG “婶子，既然若秋说有用，那咱们就试试，到时候如果卖不出去，咱们就留着自己吃好了，若秋说吃茶籽油可以润肠通便、滋润肌肤、降压降脂男女老少皆可食用。” “咱们家若是能吃上山茶油，这漫山遍野的，咱们一年四季可都能吃上，说不定到时候咱们家人的身体还会更好。” “那你们就试试吧！”沈春红觉得赵清辉说的也对，这山茶油真的要是能够食用，那家里即便不拿去卖，留着自己吃也是好的。 午饭非常的丰盛，鸡鱼鸭肉都有，韩若秋是逼着赵家人一人一万太岁肉炖鸡汤喝进了肚子。 “表妹，你和姑姑姑父也喝。”赵清辉站起身想给韩若秋盛一碗。 “表哥，我们一家人就不用吃了，我们之前已经吃过了，太岁肉这种东西，只有吃第一次的时候，对人体有改善体质的作用，吃多了就跟普通食材一般，并不会产生重叠的效果，那就是浪费了。” “这么精贵的太岁肉，一辈子只怕都吃不上一回，有多少人能够吃的到第二回，所以那些人才会这么说的吧？”李荣秀也喝了一碗鸡汤，当即感觉自己身体微微发热，她觉得这可真是好东西，有好东西，自然就想顾着闺女一家。 “外婆，我真的不是胡说的，这些医理在医书上都有记载，我也是挖到了太岁，去请镇上的杜大夫帮我长眼的时候，杜大夫告诉我的。” 这个时代的人信仰就是天上的神仙，地上的大夫，只要是他们说的话，老百姓都会当真。 “英子，若秋说的是真的吗？有没有骗人？你这怀着身子，要是太岁肉吃了对身体好，那你赶紧再吃点。”李荣秀当即去关心赵英。 “娘，若秋说的是真的，她这个孩子也老实，不会撒谎的。”赵英立刻帮韩若秋说话。 “那这么多，清辉青峰你们抓进时间多喝点，过了这个村可就没有这个庙了。也是你们福气好，竟然有个这么能干的表妹，咱们老赵家简直就是跟着沾光。” “外婆，瞧你这话说的，你怎么不说是你们的爱护，生了我娘，我娘才生了我和若夏，并且将我们抚养成人，我也就是替我娘孝敬报答你们对我们的好而已！” “娘，你是不知道，若秋几个刚刚去后山，竟然捡了两背篼山茶籽回来，若秋说那东西能榨油，榨出来的有，竟然能卖到十两银子一斤。” “这是真的？哎呦，我的若秋就是个有大本事的。”李荣秀问都没有问一句具体的细节，当即就开始表扬韩若秋，搞得韩若秋小脸绯红，被自己亲人无条件信任的感觉真的太好了。 “娘，咱们快点吃，吃了去看几个孩子闹腾。”林秋霜也想去看看这被人嫌弃多年的山茶籽究竟如何能出油。 韩若秋几个小的很快就吃完饭下桌去了，这山茶籽想要榨油，得把包裹在壳里面乌黑靓丽的山茶籽先掏出来，然后晒干，用榨油机粉碎的。 这榨油工具赵建业家里就有，这东西也很精贵，并不是家家户户都卖的起的，赵建业家买了榨油的工具，附近的邻居要榨菜籽油，就回来赵建业家，帮忙榨油是按斤收钱，一斤菜籽油一文钱。 虽然不多，但是多多少少也是一个进项，也算是把买榨油工具的本钱挣回来了。 “这油茶籽真的能榨出油？以前都没有听说过，这若秋怎么一副胸有成竹的模样？”赵家因为两个孩子都在读书，潜移默化之下，就连赵老太太都时不时的能冒几个成语出来。 “若秋这孩子是个办实事的，她既然说出来，那就说明她有百分之八十的把握。”赵英是无条件相信韩若秋的，只是她也不敢把话说的太满，免得引起其他人的怀疑。 “既如此，那咱们也去帮着剥。”李荣秀吃好饭，放下碗，就招呼两个儿媳妇一起去帮忙。 赵英自然也一起，桌子上就剩下四个大男人慢悠悠的一边吃饭一边聊天，赵建业心情好，还拿了一坛子陈年佳酿出来小酌，不过韩铁牛还带着伤，这酒是与他无缘了。 而赵建业他们也没有拼酒划拳，完全就是随意。 将油茶籽剥出来，韩若秋就和韩若夏搭配干活，韩若秋负责说，韩若夏负责操作，把茶籽直接倒进干净的大铁锅里小火慢慢烘烤，把茶籽里面的水分充分烘干，这些茶籽原本在树上是已经被风吹的非常干了的，可是落在地上又因为风霜雨雪的原因沾了潮气，所以必须得先烘干。 烘焙茶籽很有技巧，必须掌握好火候，否则会影响油质和储藏时间。 韩若秋姐妹烘培油茶籽的时候，赵青辉兄弟二人已经去把家里的榨油工具搬到了院子里。 这两个大男孩儿虽然读书，但也都不是考科举的材料，他们有自知之明，所以平时并没有读死书，死读书，而是劳逸结合，所以他们身上没有书生的文弱气，反之看上去非常的阳光。 韩若秋看了看锅里的油茶籽，见烘培的差不多了，就喊韩若夏把烘干的茶籽倒进碾槽中，一次碾压一箩筐。 赵家人在碾子上挂了一把用稻草编制的刷把，随时把碾压过程中浮上来的茶籽扫下去，反复碾压，直到碾碎成粉末，放进甑子里面蒸熟变成茶麸。 然后用清洗干净，并且上锅高温蒸煮过的稻草，铺开成经纬纵横交叉的模样，再把茶麸倒进木斗，木斗下边放置四个铁箍，用脚踩紧，稻草上再捆紧，做成一个个差不多大小的茶饼。 赵家的榨油工具是非常古老的卧式楔子榨油机，在榨膛中装上一个个油饼后，在油饼的一侧塞进木块，然后利用吊着的撞杆撞击木块之间的一个三角形楔块。安芷兰的农家医女种田忙