第一百五十六章 抽奖得豆腐
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很快，几个人各自抱着一些柴火，回到了临时灶台前。 萧月自告奋勇，表示她来烧火。 魏平则帮忙将火点燃。 当灶台里的火越烧越旺的时候，现场所有人都围在了灶台周围。 熊熊燃烧的火焰总是让人能够看到希望。 将锅洗干净之后，李悠和刘旭一起，将两桶豆浆都倒进锅里。 接下来就只需一边搅拌,一边等到豆浆煮沸了。 所有人的脸上都写满期待。 慢慢的，锅里的豆浆开始翻滚。 在连续三次煮沸之后，大功告成。 这个时候的豆浆，可以喝了。 尽管现场人很多，李悠还是决定请现场每个人都喝半碗豆浆。 这一次不为做出多少豆腐，只是为了让大家感受一下过程。 所以,最后能成多少豆腐不重要。 大白从厨房里拿出八十多个碗，依次摆开。 所有人听说可以喝豆浆了之后，都更是高兴和期待。 自己亲手参与了制作过程的豆浆,一定非常香醇。 结果的确如此。 每一个人将豆浆喝进嘴里之后，都赞不绝口。都说从来没喝到过这么好喝的豆浆。 更关键的是，这豆浆才是真正的营养价值很高。不知道要比外面卖的那些豆浆高出多少倍。 刘旭等很多人又将喝豆浆的照片和视频发到了美食群里。 先前的美食照片没有让群里没来的人羡慕。 但这一次，群里没来的人全都羡慕了。 “这豆浆是什么滋味？应该相当好喝吧？” “不仅亲自参与了豆腐的制作过程，还有豆浆喝。玛蛋！今天真的应该去的。” “接下来呢？要如何让这些豆浆变成豆腐？” “这个问题问得好。‘石膏点豆腐’，又或是‘卤水点豆腐’应该听过吧？这里就要用到石膏或者卤水了。我们今天用的是石膏。” “听过这句话，但从来没见过。你们一定要把过程拍下来，发到群里啊！” “没问题。” “……” 群里始终非常热闹，而现场众人在喝完豆浆之后，都一脸期待的看着李悠。 大家都知道,接下来就是最不可思议和神奇的一步了。 李悠微微一笑，取出一定量的石膏粉，将其溶于一定量的清水中。 之后问道：“有没有谁想来操作的？” “我来！” “我来！” 包括魏平、刘旭在内的很多人都想要操作。 那就一个一个来，大家接力操作。正好这一步是比较费力气的。 由魏平开始好了。 魏平接过李悠手里的石膏水，期待道：“老板,你要多看着点啊！我从来没操作过这玩意儿。” 李悠笑道：“好，我看着。” 这个时候，锅里剩余的豆浆已经全都转移到了一个大的不锈钢盆里。 温度降到了90度左右。 就是这个温度最合适。 “魏师傅,你一点一点将石膏水倒入豆浆里。一边倒，一边不停搅动。”李悠对魏平道。 “好！” 魏平开始操作。 在魏平之后，刘旭等人又接着操作。 在大家的接力不断操作之下，盆里的豆浆终于开始发生了变化，出现出了凝结块。 慢慢的，凝结块越来越多。 这些凝结块就是豆腐了，只是还没有成型。 如果要吃豆腐脑的话，这个时候就可以吃了。 豆腐脑就不吃了。 主要是不够吃。 看着豆腐一点一点出现，现场所有人都兴奋不已，纷纷拿出手机记录下这神奇的过程。 当有人把视频发到美食群里后，群里没来的人也显得很是有些兴奋。 “哈哈哈！终于见到了‘石膏点豆腐’的全过程，真的很神奇。唯一遗憾的就是没有在现场。” “原来豆腐是这样出现的，真的很神奇。不过，这豆腐和我们去市场买的豆腐完全不一样啊！接下来还会将这些豆腐变成我们去市场上买的豆腐的样子吗？” “当然。这个时候的豆腐还是豆腐脑，可没法作为豆腐食材使用。还必须要让它们变成市场上那种方方正正的豆腐块才行。” “那么？要怎样变呢？” “这个嘛，我们仔细看老板操作就好。放心，我们会把过程拍下来，发到群里的。”m.zwWX.ORg “好！麻烦你们了。” “客气！” “……” 群里没来的人非常好奇和期待,现在这些豆腐脑要如何变成方方正正的豆腐块？ 现场众人也一样。 在所有人的期待中,李悠开始了最后一步操作。 压豆腐！ 从店里拿出早就准备好了的木箱，又将一块纱布铺在木箱里。 之后，和魏平、刘旭等人一起，将盆里的豆腐脑全部倒进了木箱里。 再将豆腐脑擀平。 再之后，合拢纱布，将木箱的盖板盖上。 最后，将一个装满水的大桶，压在了盖板上面。 到这里大功告成。 接下来，豆腐会在重压之下慢慢成型。 原来豆腐最后是被压成型的。 现场所有人都表示长了见识了。 今天在现场亲自参与，并且见证了豆腐制作的全过程，真的很有意义。 今天这一天，过得太值得了！ 刘旭等人将最后压豆腐的全过程发到了美食群里。 群里没来的人看了之后，直呼不可思议。 没想到那么娇嫩的豆腐，竟然是用重物压出来的。 简直开了眼界！ “就是不知道要压多久才会成型？” “这个嘛，老板说了，半个小时左右就可以了。” “那很快。等一下你们要把成型后的豆腐，也拍个视频发群里啊！” “没问题。” “……” 群里没来的人在等待，现场所有的人也在等待。 很快，半个小时过去。 在所有人期待的目光中，李悠将木箱上的水桶拿下，再拿开盖板，揭开纱布。 一整块方方正正的豆腐出现在木箱里。 相当漂亮！ 这就是大家非常熟悉的豆腐形态了。 这一次豆腐制作成功了！ 所有人都兴奋不已。 李悠也非常高兴。 刘旭等人又将成型后的豆腐，拍成了照片和视频发到了美食群里。 群里一直在等待着的，没来现场的人看到之后，也同样兴奋不已。 没有错，就是这个样子，就是这样的形态。 豆腐真的被压出来了。 这豆腐真漂亮！ 老板的确真的会做豆腐，很牛批。 在自己的饭店前，带着客人们一起做豆腐，更是非常有创意，也很有意义。 全国各地各种酒店、饭店无数，这是第一位带着客人们一起做豆腐的老板吧？ 而且，用的还是传统的石磨。 这是一位与众不同的老板。 今天没去现场，真的很遗憾。 但愿老板以后还会再举办类似这样有意义的活动。 到时候他们一定参与。 群里没来的人都在心里这样想。 而这个时候在现场，李悠在考虑这块豆腐要怎样处理？ 平分给大家吗？ 可这块豆腐只有五斤左右。平分给大家的话，一人能够得到的分量连一两都没有，根本就没有意义。 但不平分的话，又能怎么处理呢？ 李悠想了一会儿，或许只有一个办法。 那就是把这五斤豆腐分为十份，每份半斤。 然后通过抽奖，又或是其它什么办法，在所有客人中，选出十名幸运儿，一人得一份豆腐。 这样既处理了豆腐，又非常有趣味性，还能够活跃现场的气氛。 绝对是个好办法。 李悠眼前一亮。 就这么办。 于是，李悠将自己的想法对客人们说了。 客人们却都是一愣。 因为他们都以为，李悠会把豆腐留着自己用。 按理来说，本来也应该李悠留着自己用。 “老板，这块豆腐你自己留着用啊！虽然不算多，但至少能做十几份麻婆豆腐了。” 客人们都这样说。 李悠摇头，“这是大家一起做出来的，我就不留着自己用了。而且，分给大家会让这些豆腐更有意义，也会让我们今天做豆腐的整个过程更有意义。所以，我很希望分给大家。” “这……” 客人们相互看看，最后都缓缓点了点头。 既然老板有这份心意，那他们也就不矫情了。 一时之间，所有人都向李悠表示感谢。 同时，又全都再一次变得兴奋不已。 每一个人都想得到一份豆腐。 不是因为一份豆腐能值多少钱，而是因为这样一份豆腐非常有意义。 豆腐本身不值钱，但其意义却是再多钱都买不到的。 所有人都看向李悠。 李悠让大白从厨房里取来自己的玲珑菜刀，然后将豆腐平分为了十等份。 十份豆腐准备完毕。接下来就看花落谁家了？ 李悠也不免有些兴奋。 “老板，要怎么确定谁是幸运儿呢？”客人们都这样问。 “这个……你们大家有什么建议吗？” “这个嘛……抽奖？又或是做游戏？” “这样，大家商量商量。” 所有客人都非常有兴致的开始商量。 现场非常热闹，气氛也非常好。 最终，大家一致决定采用抽奖的方式。 将所有客人的名字都单独写在一张纸条上。 然后将纸条揉成团，投进抽奖箱里。 由李悠负责抽出十位幸运儿。 方法很简单，操作起来也非常容易。 那就这么办。 店里纸笔都有。一张大纸可以裁切成很多张小纸条。笔的话轮流使用就行。 魏平、刘旭两个人负责裁切纸条，李悠则找出一个纸箱，做成了一个简易的抽奖箱。 很快，每一个客人的手上都拿到了一张纸条。 魏平的两个孩子也都有。 以个人为单位，而不以家庭为单位。 如果一家人中有多人中奖，那也只是人家运气好。 客人们陆续在纸条上写好了自己的名字。 然后揉成团，走到抽奖箱前面，将纸团放进抽奖箱里。 不少客人在将纸团放进去之前，都放到嘴边哈了哈气。想要用这样的方式让自己好运。 魏平的两个孩子也过来放纸团了。 李悠笑问道：“小宇、小溪，你们想中奖吗？” “想！”两个小家伙异口同声。 “那李悠叔叔祝你们好运。好不好？” “好！谢谢李悠叔叔！” “真乖。” 慢慢的，现场所有客人的纸团都已经投进了抽奖箱。 刘旭又递给李悠一张纸条，说道：“老板，你的名字也投进去。” 李悠接过纸条，笑道：“好。那我祝我自己抽到我自己。” “哈哈哈！那就要看老板你的运气了。” 客人们听李悠这样说，脸上全都露出笑意。 李悠将自己的名字写在纸条上，揉成团，投进抽奖箱。 接下来，抽奖正式开始。 “我们先来一个人晃动一下抽奖箱。美女来，萧月，可以麻烦你吗？”李悠对萧月道。 “可以啊！” 萧月甜甜一笑，走到抽奖箱前，双手拿起抽奖箱，用力晃了晃，然后重新放下。 李悠将手伸进抽奖箱，抓到一个纸团后，手拿出。 然后将纸团缓缓摊开。 而这个时候，现场所有客人的目光都集中在李悠的双手上。 每一个人的脸上都尽是期待之色。 有些人甚至还有点紧张。就仿佛是要开什么值钱的大奖一样。 李悠将纸团摊开，看清上面的名字之后，很是有些诧异。 然后很快，脸上又露出笑意。 上面写的是魏雨溪。 这是魏平小儿子的名字。 小家伙还真中奖了。而且还是第一个中奖。 运气这东西有些时候还真是很奇妙。 “魏雨溪！”李悠直接念出了名字。 魏雨溪听到是自己的名字后，欢呼不已。 魏平一家人同样笑得合不拢嘴。 没想到是他们先拔头筹。不错，不错，非常不错。 一家人都相当高兴。 其余客人们的脸上也都露出笑意。纷纷对魏雨溪竖起了大拇指。 “小朋友先拔头筹，厉害了！” “小朋友运气非常不错啊！” “小朋友好样的。” “……” 听大家这样说，魏雨溪更是高兴，又有些害羞。其样子非常可爱。 客人们见了全都哈哈大笑。 接下来，抽奖继续。 第二个纸团被李悠抓出。 “周洋！” 这是星水美术学院摄影专业的学生，他们五位同学一起来的。 周洋听到自己的名字后相当惊喜。 看来，自己今天的运气不错啊！ 而后哈哈一笑，说道：“谢谢老板！” 而后，身边的四位同学，以及其余的客人们，都纷纷表示祝贺。 虽然奖品只是半斤豆腐，但却非常有意义，绝对值得祝贺。 “多谢！多谢！” 周洋连忙表示感谢。 …… 非常感谢，三石不散再次1500币打赏！ 感谢大佬！ ……在乡下的我在山野有一家美食店