离婚后嫁给年代文大佬 第1087节

    黄豆，“椒盐皮皮虾怎么做？”

    他都没听过。

    沈美云突然发现在这边做椒盐皮皮虾，成本太高了，因为厨房就那一锅猪油，若是做椒盐皮皮虾，怕是没得炒菜的了。

    她便话锋一转，“那边做盐水皮皮虾好了，清洗干净后放到锅里面加上盐，在加上一勺左右的水，大火闷五分钟就好了。”

    椒盐皮皮虾要先炸，而这一道炸的程序，便是许多人舍不得吃的，因为太费油了。

    而沈美云打算做生意的话，肯定要最大化考虑节约成本。

    黄豆听着盐水皮皮虾好做，便记录下来。

    四个人一起忙活起来。

    不过两个小时，菜基本都收拾出来，就是做了。

    看着那皮皮虾，沈美云又改变了主意，“皮皮虾我们自己吃好了，这个壳子多肉少，拿去卖客人不一定喜欢。”

    但是肉质鲜美，这可不就适合自己吃？

    这——

    黄豆还是头一次听到这种说法，买回来食材不给客人吃，自己先吃的。

    不过沈美云是老大，他们自然是听对方的。

    既然不给客人吃，他就最先做的这道菜，盐水皮皮虾，不过十分钟就一大锅好了。

    皮皮虾变成了微微红色，一个足足有手掌大小。

    沈美云吸溜口水，“都别忙了，把这盆子虾子吃完了，再去忙活其他的。”

    这会才八点多，还早的很，很多菜也不能做的太早了，不然到了晌午卖的时候，就不好卖了。

    黄豆，“……”他有点怀疑沈姐，喊他们来到底是来做生意的，还是单独给她做好吃的了。

    不过，新鲜的皮皮虾，谁不想吃呢？

    黄豆也不例外。

    他索性让小六熄火了，盛了足足一盆子的皮皮虾端上桌，沈美云尝了一个，鲜甜味美，果然好吃。

    用着袋子捡了三斤出来，朝着院墙那趴着的小姑娘喊到，“帮我跑一趟市场，送给林西河和林卫生。”

    “你自己也从里面选八个，是跑路费。”

    曾晓丽从隔壁开始开火开始，就爬墙头开始闻味道了，实在是太香了。

    沈美云这一喊，她直接跳下院墙，一个翻滚跑了过来，在接到手里的时候，她咬着

    唇，一双眼睛又大又亮，“你就这般信任我？”

    不怕她半路都给吃了？

    沈美云在吮皮皮虾的壳，真鲜美啊。

    “快去。”

    甚至都没解释，只丢下这两个字，却让曾晓丽眼睛又亮了下，“我不会辜负你的信任。”

    沈美云失笑，摆摆手。

    小孩子在乎的点就是不一样，她根本没想过信任不信任这件事，因为三斤皮皮虾对于她来说，就是一件小事。

    万一曾晓丽贪吃没送过去，对于她来说也无所谓，无非是下次有活不在找对方就是了。

    至于皮皮虾，什么时候都可以给林卫生和林西河两人补上。

    只是，这点就不和小孩子解释了。

    二十斤的皮皮虾，做熟了以后最少缩水一半，除去给林卫生他们的，剩下的一盆子，他们四个人很快就干完了。

    到了后面都不吃壳了，只要中间的那一点虾肉。

    沈美云满足的眯着眼睛，“这肉真甜。”

    黄豆却说道，“我算是知道了，师父为什么说海鲜生意我们做不大了。”

    “因为新鲜的海鲜出来了，就算是水煮清蒸也好吃。”

    这是事实。

    食材的新鲜是人为无法改变的。

    沈美云嗯了一声，“也只有在海边才有这个条件，以后，若是能空运的话，可能机会也多一点。”

    一句空运，哪里那么简单。

    大家也都没多想。

    一盆子的皮皮虾干下去，胃里也多了几分饱足感。

    几人这才去厨房继续忙活。

    红烧青虾，爆炒小八爪鱼，清蒸兰花蟹，萝卜炒肉片，外加一个青椒肉皮。

    剩下的则是素菜，清炒大白菜，油焖四季豆，凉拌黄瓜和凉拌海带丝。

    这些都是自己在家做好了，放在推车上用着木桶盖着盖子，推到市场上直接可以卖了。

    除此之外，沈美云还准备了三十斤河粉，三十斤细米粉，外加一木桶的白米饭，这是用来现场炒粉炒饭用的，至于包菜，胡萝卜，这都是提前切好的。

    准备工作都做好了以后。

    一小推车全部推了出去，因为是第一次出摊，沈美云特意跟着一起去了，在出门的时候，还不忘把鲁家菜这个招牌给挂到小推车最显眼的位置。

    这就是品牌效应了。

    都是一些小细节，沈美云却是方方面面都想到了。

    他们去罗湖市场的时候，才十一点多，人却不少，来来往往有摊贩在喊卖，有客人在还价，一片热闹的景象。

    最好的摊位基本上都被人家给选走了。

    沈美云找到了林西河，林西河顿时朝着他们招手，“这里，我旁边的位置帮你们租下来了。”

    这就不得不说，有一个靠谱朋友的好处了。

    那摊位也不大，将将把小推车放进去的地步。

    沈美云让黄豆把车子推过去，她

    松口气，朝着林西河道，“谢了。”

    林西河有事没事把皮皮虾当零食吃，“就当皮皮虾谢礼了。”

    沈美云摇头，“这算什么，我让黄豆给你炒一份河粉？”

    林西河，“这感情好。”

    他刚好饿了，中午忙的没空去吃饭，一直靠着沈美云送过来的皮皮虾吊着一口气呢。

    这里像是林西河这种顾不得吃饭的小老板有很多。

    就是林卫生他还是早上吃的饭，上午忙的不可开交的时候，曾晓丽送了一份皮皮虾过来。

    他和林西河两人，都是抽空往嘴里塞一个虾子，也不去壳了，直接连壳一起嚼嚼吃了。

    “卫生也来一份？”

    沈美云喊在给顾客选电子手表的林卫生。

    林卫生点头，“我给钱。“

    沈美云，“不用，这一顿请你们吃。”

    她给黄豆使了一个眼色，“务必把第一顿炒粉做的味道传出十里远。”

    黄豆一下子明白了，他点头，“收到。”话落，就把蜂窝煤炉子给打开到最大的火，等蜂窝煤火势起来把锅烧热后，便浇了一勺油进去，顺势从小推测下面拿了一桶鸡蛋出来，磕了两个进去。

    鸡蛋打到热油的一瞬间，炒蛋的香味就在空气中蔓延开来了，方圆几里的人，都下意识的跟着寻找味道来了。

    沈美云要的就是这个效果，她朝着黄豆竖起大拇指，“继续。”

    黄豆嗳了一声，开始花里胡哨的颠锅起来，火势凶猛升入高空，周围的人看到了下意识的叫了起来。

    下一秒黄豆往锅里面倒入河粉，不过几分钟，一盘油光蹭亮，色泽鲜明的炒粉就跟着炒好了。

    他一分两份。

    “林老板，卫生小兄弟，一人一份。”

    林西河迫不及待的接了过去，林卫生也差不多，连带着客人都让他们自己选货，自己付钱了。

    先祭五脏庙在说。

    等吃到第一口炒粉的时候，林西河突然骂了一句，“奶奶的，这么多年来老子吃的都是垃圾啊。”

    难怪那天晚上，沈美云吃不下那炒粉，他却吃的喷香。

    旁边的人有人好奇的问了一句，“好吃吗？”

    林西河扒拉一大口河粉，嘟嘟囔囔道，“好吃，好吃到我能舔盘子的地步。”

    “这一份不够啊。”他朝着黄豆说道，“在给我炒两份。”

    他一个人都能吃下三盘子。

    林卫生趁机补充，“我也要两份。”极为高声。

    他们两人的反应，一下子引爆了全场。

    “我也要一份炒粉。”

    “给我一份。”

    “我要炒饭。”

    “炒粉炒饭炒面，通通一块钱一份。”沈美云在那维持秩序，“我们还有刚做好的快餐，大家要不要试下？”

    这——

    大家根本不懂什么是快餐。

    沈美云顺势回头摊位