第42章
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余冬槿笑着摇头，“完全不一样，芋头丸子是煮的，萝卜丸子是炸的。”他把那篓子芋头端过来，想了想，“唔，这么多芋头，光做芋头丸子太单调了，吃多了也会腻，这样吧，一半做丸子一半做芋丝饼，一半水煮一半油煎，年夜饭又多两个新鲜菜！” 遥云便忙活起来，端起木盆打了水准备洗芋头，余冬槿自然没有让他一个人来，把芋头倒进木盆里想和他一起洗。 冬日的水冰凉刺骨，遥云心疼余冬槿，握住他的手不让他碰水，“我来，你去烧火。” 见遥云态度坚决，他手又大，自己一双手单被他一只手捏着就怎么都动不了，余冬槿无奈：“好，我去烧火，你快把我手放开。” 余冬槿现在烧火也比较熟练了，且家里现在还有特别好引火的遥云新弄来的干树皮，他不一会儿就把火烧着了，把水打入锅里，等遥云洗好芋头，他分出一半芋头码在簸箕上架在锅里盖好锅盖，等芋头蒸熟再剥皮。 做好这下，他握着遥云的手试了试，发觉他的手在浸泡过那么冷的凉水之后还热乎乎，不由惊讶，“哇，你的手怎么还这么暖和？” 遥云顺势将他的手反握住，在他手上捏了几捏，才若无其事的说：“嗯，我与普通人不同，不畏冷不畏热。” 余冬槿被捏的手心发麻，狐疑的在遥云脸上瞅了一眼，待没看出什么不对后就把刚刚那点不对的感觉抛到脑后，对遥云这种体质表示羡慕不已，“这也太棒了吧？我就又怕冷又怕热，偏偏居住的地方又冬冷夏热，特别……”说到这儿，他才想起来自己现在穿越了，他又往遥云脸上看了一眼。 遥云知晓他的来历，明白他话里那个局住的的地方并非之前的听云县，于是好奇：“能和我说说原来的你么？” 这也没什么不能说的，反正遥云也知道他并非原身，而且他也很好奇原身的事情，想与看起来好像什么都知道的遥云了解一下。 但是这会儿不行，爷爷不一会儿可能就会醒，他得防着点儿，“等晚上吧，我们聊聊。” 遥云点头：“好。” 俩人确定好这个，就开始给另一半剩下的芋头削皮。 乐正果然没过一会儿就睡醒了，他戴着帽子抱着手从后门出来，在火盆边暖和了下，看了眼热气腾腾的灶上，又瞧了眼地上木盆里削好皮的芋头，问俩人：“你们这是准备干嘛呢？” 余冬槿把自己和遥云要做芋头丸子和芋丝糕的事儿和爷爷说了。 芋头丸子乐正知道，这也是他们这儿腊月里，每家每户喜欢做的一种传统食物，但芋丝糕他就没吃过了，他们这儿不做这个，他好奇：“芋丝糕？” 余冬槿点头，“嗯，芋头切成丝加生粉糯米粉和在一起，在和上肥瘦相间的腊肠碎，放到深盘里上过蒸熟，起锅晾凉切块，吃的时候把香芋块下锅两面煎的金黄，吃起来味道特别好！”说完，他忍不住砸吧砸吧嘴回味了下，“不过咱家没有腊肠，放腊肉也行，味道一样好，等做出来你们尝尝就知道了。” 芋丝糕是广府美食，他老家没有，这个也是他以前在网上琢磨着学的，味道是真的好，他和他妈都很喜欢吃。 只是那时他是用大香芋做的，家里这种小芋头他没有试过，想来应该也差不多吧，顶多就是口感更绵软些，不过那样也好，正适合乐正爷爷。 乐正很期待，问：“要爷爷帮忙不？” 余冬槿摇头，“爷爷您不是和大爷爷约好下棋么？您去玩儿吧，这里有我和遥云就好。” 乐正也没客气，高兴的抱着象棋出了门。 然后遥云开始剥蒸好的芋仔，余冬槿则开始切芋头丝和腊肉。俩人一起忙着，因为有菜刀不断接触砧板的声音，气氛不算安静但却十分安稳。 余冬槿嗅着空气里的芋头味儿，不知为什么总觉得心里头甜甜的。 遥云这时剥开一个个头很小刚好一口的小芋仔，递到了余冬槿嘴边，“吃一个？” 余冬槿张口含下，嚼嚼，点头：“很香，你也吃一个。”这芋头品质是真的还可以，面面的带着点点甜，味道确实值得肯定。 遥云于是也给自己剥了一个，吃下也点头，“确实香。” 余冬槿唇角上扬，把菜刀放下接过遥云剥好的一盆芋头，加入少量面粉和一点点盐后，趁热开始把一个个黏糊糊的小芋头捏开再揉成团。 遥云在一边看的认真，瞧着是个誓要学会的架势。 余冬槿好笑，问他：“干嘛？想偷师啊？” 遥云还真点头，“嗯。” 于是余冬槿干脆开始和他详细讲解做芋头丸子的要领，“其实也不难，主要就是要把芋头完全搅碎打成泥，一点儿都不能漏，不然吃起来口感就不好了。” 遥云一边拿起菜刀切芋头丝一边听他说，还会在间隙之中抽空看木盆里被余冬槿揉捏的芋泥团。 余冬槿连忙提醒：“你小心别切到手了！” 遥云点头：“不会。”他刀工还挺好，芋头丝切的长短均匀宽细一致，和余冬槿之前切的那些堆在一起，完全看不出是两个人弄的，这也就算了，他动作还很快，瞧起来一点也不像新手。 余冬槿忍不住惊叹：“哇，你怎么这么会？” 遥云开始切腊肉，说：“刚刚看你切，就学会了，也不难。”