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,还是老规矩同样是买一百文抵十文钱。 如今邵记的优惠券可十分金贵。发放的时候人人都抢着要。 说优惠就实实在在的优惠,一点不玩那些虚的,就算是不用送给邻居也是个人情,或者专门有小贩三文钱回收。但眼看要过年了,不少人等着过去大肆采买一回呢,哪舍得三文钱卖给小贩。 两千张的广告优惠券,不到半个时辰就全发光了。 一看见优惠券上说后天要开始卖农家土猪,都开始期盼了起来。 他们发放优惠券的时候,好多人都没得到,闹着还想要一些。 邵坤没辙只好加了一千张,放在米行和果蔬铺,只要买超过二十文就可以送一张优惠券。每个人只能一次! 这个号令一出,果蔬铺和米行的生意都变得好了几分。 大伙儿对邵记要上的农家土猪十分看好,弄的邵坤跟岳父道:“怕是十头不够。” 唐父乐的不行:“只要能卖的动,杀多少头都成。”反正猪养大要出栏了,正愁卖不出去呢,如今还有点供不应求的样子,他比谁都乐呵。 村里其他养猪的不免有些酸,同样是养猪,人家的猪顿顿有加餐还有销路,他们的猪却无人问津。 唐家多亏有邵坤这么个儿婿,省了多少心。 感慨是感慨。但他们都决定躲开他们杀猪的日子,不然倒像是跟唐家打擂台似得。不但影响价格,还伤感情。 到了约定的那天,几个杀猪匠磨刀霍霍的。原本都是独当一面一人就能干杀猪的活儿。既然是同行谁都不服谁,都想在同行面前那狠狠的露一手。 但唐父的意思是,要么就三个人一头一头的杀这样省力气。今儿约定是杀十二头,但说不定还要多加一些! 这几个杀猪匠这辈子也没见过这么豪横的主顾,十二头猪还嫌不够。既然活儿多,那就只能合作了,到时候银子、猪血,猪肉都平分,既然商量好了分配的问题,就决定开始杀了。 有的烧水,有的磨刀,还有选猪的。 分工明确,很快就杀了两头,都是有经验的杀猪匠,一刀毙命,猪跟人都不遭罪。 这边开始收拾了起来。 杀好的猪开始刮毛收拾,切成半拉,这样放在案板上想要那块都清楚。 很快邵坤要的十头都放在牛车上用破布盖上,运到了县里。 邵坤腾出了一块大的地方。 把猪肉都挂在身后,摆了两半猪肉。 那肉看着就新鲜,肥肉两指宽,还有红白相间的五花肉。无论是炒菜还是炖菜都是一绝。 张三胖过来帮着邵坤,往外头一看,道:“今天咋这么多人?” “都是过来买肉的吧。”现在天冷了,冻起来也不会坏,还有很多愿意做腊肠腊肉攒着过年吃。 邵坤家的肉跟外头卖的一样家,有劵一百文还能便宜十文钱,这可是结结实实的让利。 县里那些精打细算的老百姓哪能不知道这个? 再说猪肉十五文一斤,随便买卖就一百文了。 很快放一部分人进来。 早起排队的人都想买点好肉,往前一拥,呼啦的一下全围在了肉摊这边。 一看上好的猪肉就高兴。 “猪肉怎么卖?” 张三胖道:“猪肉十五文,其余的十文钱一斤。”就包含了心肝脾肺猪蹄子猪脑袋之类的。 “哎呦那大骨头也十文钱啊?外头都买八文。” 还没等邵坤说呢,就听见有人道:“那外头的猪肉还有卖十六文一斤呢,这边有劵还能便宜,谁让你买大骨头了?” “说的也是。” “给我来五斤肥肉,我要熬猪油,再来两斤半肥半瘦。” “我要十斤猪肉。” “我来十五斤。” 这些人一个比一个买的凶。 还有人道:“我买两百文的能不能用两张劵。” “能。”邵坤说着。 这人顿时高兴了。 旁边的人顿时眉毛一紧:“你咋有两张呢,不是一人一张么?” “我免费领了一张,又花钱买了一张。”这冬天眼看就过年了,就不怕肉多。来人做客哪能没几个肉菜? 再说,一看邵坤家的猪肉就是正经的土猪,比外头买的那种猪肉香。这些妇人婶子一看就喜欢,买起来绝不手软。 才放了三拨人进来,猪肉就剩下三头了,外头排队的还看不到头呢。 张三胖那边忙的不得了。 刚才有个大户,一口气买了半头猪,说是家里要办喜事。这么一买更是不够分了。 张三胖抹了一把汗道:“坤哥,你再去村里弄点吧,不够卖啊。” 邵坤也看出来了,把卖肉当成重要置办年货的事儿。就连平日很小气的人,买起肉来也不手软。 邵坤回村子里。 一看村口也支个铺子抢了起来,给唐父在旁边收银子。二航在旁边帮忙。 村里的人都吃过唐家的猪肉,味道很香。这次买起来也都十斤八斤的买。还有一些附近村里的人,听说大牛村卖好猪肉也都上来! 唐父这银子收的乐呵,被邵坤叫了过来道:“爹,还得再杀一些猪吧。” “还要多少?” “至少十五头。”县城那边把路都给堵住了。都是来买猪肉的。 “要这么多啊。”唐父没想到他家的猪这么受欢迎。 邵坤道:“嗯。” 唐父也兴奋了起来:“成。” 要是天天都这么下去,要不了五天,就能把猪全卖光,要说厉害还得是邵坤。 喜滋滋的回去跟杀猪匠说继续干活儿的事儿。 这群杀猪匠一听说来活了,也都高兴。在大牛村一天快顶上两个月赚的了,自是动力十足。 很快十五头整猪都杀完运回了县城。 村里好多买回了肉的,心急的等不了,才中午就把火给烧了起来。没一会儿香味就窜了出来。 唐家的猪做起来就是香,这猪是正经土猪随便做做都好吃。 邵坤叫人把货运回去了,他在村口集市那边歇了一会儿。就看见聚福斋的掌柜的还特意过来,道:“邵老弟,你卖的土猪还有没有了。”他今儿派小厮去那买了十斤,回来叫厨子清蒸之后蘸蒜泥料汁儿,简简单单的但是香的惊人。 肥而不腻,一口下去十分解馋。 用这种简单的烹饪,最能看出猪肉的品质。 吃了两口就叫人留着,他晚上回来就酒吃,现在要急匆匆的谈生意了。 邵坤道:“这猪肉是我岳父家养的。” “还有多少,给我弄点。” “七八十头。” “活猪我要十头,再杀十头运过去。”聚福斋现在生意好,一边卖着,一边做腊肉和腊肠,半点没个浪费。 聚福斋就一点结款特别痛快,去了抹零的